多措并举排查进口冷链食品风险隐患

2020-12-24 10:58:20    来源：焦作晚报

　　执法人员正在一家超市查看其售卖的冷冻冷藏肉类的进货查验记录、检疫合格证明等。

 

　　为牢牢把握疫情防控新形势，切实防范疫情输入风险，连日来，示范区食药监分局执法人员对辖区内冷链食品进行全面排查，进一步强化进口冷链食品的疫情防控工作，保障广大市民吃得安心、放心。

　　示范区食药监分局第一时间召开了关于进一步加强进口冷链食品监管工作部署会，领导主动谋划、直接指挥，分管负责人层层抓落实，对辖区农贸市场、大型超市、第三方冷库、自建自备冷库等进行拉网式排查，并持续加大排除力度，不断增加巡查频次，全面掌握辖区冷链食品经营主体情况。

　　排查中，执法人员严格核查生鲜、水产品、冷冻肉类等食品的进货查验记录、检疫合格证明，并根据冷冻冷藏食品的温控特点，检查温度动态信息记录情况，及时排查冷冻冷藏食品风险隐患。

　　排查的同时，执法人员积极向经营户宣传当前形势下落实常态化疫情防控措施的重要性和必要性，督促其落实经营主体责任，增强安全意识，按要求建立进货台账，保障追溯体系的有效性，同时加强从业人员健康管理，作好安全防护。

　　经排查，该区进口冷链食品经营户0个，贮存冷冻冷藏食品的冷库50个，其中自建自备冷库49个、已登记备案第三方冷库1个，排查中发现台账登记不规范、索证索票不齐全等12个问题，现已全部整改到位。

 

（记者 刘旭 摄影报道）

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